当新春佳节遇到健康养生
觥筹交错间，
春节传统文化与中医文化
“和谐碰撞”，
健康火花“应运而生”
餐桌上多了一道别致的
“王牌”健康菜谱、茶点、茶饮
......
哪道最健康？哪道您最爱？
哪道最美味？哪道最有内涵？
全!凭!您!做!主！
1.肝胆病科
佳品推荐《“鲢”年有余》
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用鲢鱼头、天麻、川穹、枸杞等材料，年为辛丑牛年，辛丑年的运气岁初之气，木当其位，布行春令，宜治厥阴之客，本汤品以鲢鱼头为主材，汤中加入天麻、川芎、枸杞等药食同用的药材，在春季肝气生发的季节益气养肝，平顺肝气。
本菜品性温，取其“鲢”年有余的吉祥寓意，肝胆病科全体同仁恭祝大家牛年身体健康、万事顺遂。
2.骨伤一科
佳品推荐“鸿运吉汤”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用鸡肉、三七、大枣、枸杞、生姜、大葱等材料，既滋补骨伤患者因失血、外伤造成的气血两虚和气滞血瘀，又能补气生血、行气止痛、益精填髓，增加患者食欲，促进药物的吸收。
本菜品甘温，以“红色”为主打色，代表日子红红火火；“黄色”为基础色，代表好运金光灿灿，故本汤名曰“鸿运吉汤”。
3.骨伤二科
佳品推荐“张灯结彩”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用虾、桂圆、红枣、枸杞、山药，补充气血的同时提高术后免疫力。
本菜品性温和，采用吉祥的灯笼虾创意摆盘，灯笼高高挂起为团圆，寓意鸿运当头的美好祝福。
4.内分泌科
佳品推荐“全糖去冰满满饮”
健康“知识点”+“补给点”
本饮品选用枸杞、麦冬、炙甘草、黄芪、葛根、丹参、灵芝、知母，药食同源在益气养阴的同时，又能改善糖尿病口干口渴症状。
八味中药呈现一付代茶饮，健康是21画，幸福是21画，寓意年，我们的糖友们生活甜蜜，“全糖去冰满满饮”。
5.康复科
佳品推荐“牛气冲天”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用牛肉、黄芪、枸杞、大枣、灵芝、生姜等材料，以奏补气行血、益气生津、养心安神之功效。
此菜品性温和，“三九四九、冻破缸臼”，大寒前后应滋养阳气，寓意：大哉乾元，盛世年华，故此菜名曰“牛气冲天”。
6.脑病科
佳品推荐“金牛祈福”
健康“知识点”+“补给点”
本品选用牛排骨，天麻、川芎、黄芪、枸杞、生姜、大葱等材料。具有平肝潜阳，祛风止痛之功效，适用于高血压、神经性头痛、偏头痛、缺血性疾病、高血脂症的调理。但气虚人群或者有出血倾向的患者不建议服用。
本菜品绿色代表平静舒适新生之感；橙色炽烈之生命，表达对患者早日康复的祝福之意，故本菜品取名“金牛祈福”。
7.心血管科
佳品推荐“红果金糕”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用山楂、白糖，《本草纲目》记载山楂“化饮食、消肉积、滞血痛胀”。
此糕好吃又健康，胃爽饭更香。
8.肿瘤科
佳品推荐“冬日暖阳”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用当归、黄芪、大枣、桂圆、生姜、羊肉，所谓“冬令进补，开春打虎”固本药膳既补益气血又温阳健脾。
本菜品性温，入口柔和，就如同冬日暖阳，带给我们温暖和感动，故名曰“冬日暖阳”。
9.肾肺病科
佳品推荐“年年有鱼羊羊得意”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用鲫鱼、羊肉、党参、黄芪、大枣、枸杞，鱼羊相遇即为鲜，二者搭配具备壮阳补肾、滋阴养血温中等水平功效，凡肾虚、腰酸腿软、虚损不者皆能用它作饮食疗法品。
此菜品性温和，冬至阳生春又来，今天呈上一道“天鲜配”，寓意：年年有鱼，羊羊得意。
10.脾胃病科
佳品推荐“鸣野食苹”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用苹果、枸杞、冰糖等材料，功在滋阴润肺，味在鲜甜，是缓解皮肤干燥的“冬日甘霖”。
“鸣野食苹”语出呦呦鹿鸣、食野之苹，寓意宾主欢宴，脾胃病科会用真诚的心与每位患者共担风雨。
11.外一科
佳品推荐“菇蓬飘香”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用猴头菇、黄芪、石斛、莲子、枸杞、无花果、山药、薏米、陈皮、蜜枣、排骨等材料，具有和胃、健脾、改善食欲等功效，辅以黄芪、石斛、枸杞、蜜枣等，起到补虚养肝、提高免疫等作用。
此汤膳色泽金黄，在金色山珍“猴头菇”蓬勃地衬托下，以枸杞红点缀，入口鲜嫩，香而不腻，昭示着预后健壮的体质。
12.肛肠科
佳品推荐“甜蜜分贝”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品通过辨证论治选用川贝、雪梨、冰糖等材料，三者共奏清热化痰、润肺平喘之效。
本汤品性寒，色泽清爽，味道甘甜，寓意：想你的心不曾远离，一直在心中牵挂彼此。
13.神经外科
佳品推荐“川穹红花茶”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用川穹、红花、山楂等材料，本该万物复苏却遭遇了倒春寒，天冷老年人瘀血内阻者居多，此茶活血行气、软化血管，防治心脑血管疾病。
此茶性温，味辛，孕妇、儿童禁服用。
14.重症监护室
佳品推荐“红红火火年年糕”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品通过辨证论治选用大枣、红糖、牛奶、面粉等材料，《本草纲目》记载：“枣有补中益气、润心肺、缓阳血、悦颜色，红糖和脾缓肝”，“黄金搭档”既能调和气血养容颜也可调理脾胃壮身体。
本菜品性温，味甘，入口微甜，是四季养生之佳品，寓意步步高升、团团圆圆、吉祥如意，故名日“红红火火年年糕”。
15.儿科
佳品推荐“六物福来糕”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品通过辨证论治选用山楂、麦芽、茯苓、淮山、鸡内金等材料，山楂：消食化积、行气散淤，生麦芽：健脾开胃，即能消化油腻肉食积滞，也可促进淀粉食物消化，是胃口不好宝宝首选。
本菜品性甘平，入口酸甜，有山楂花守护之花语，寓意时光静好，陪你长大，故名曰“六物福来糕”。
16.眼科、耳鼻咽喉科
佳品推荐“菊花明目茶”（“画龙点睛茶”）
健康“知识点”+“补给点”
本饮品选用枸杞、菊花等材料。《本草纲目》记载：“菊花性甘、味寒，具有清热祛火、清肝明目之功效；枸杞子补肾益精、益精明目。”二者结合，可谓疏肝下火的最佳搭档，经常饮用有疏风清热、解毒明目的作用。
本饮品色暖有温暖舒适新生之感，表达了对患者早日康复的祝愿之意。
17.妇科
佳品推荐“万紫千红痛经养颜汤”
健康“知识点”+“补给点”
本饮品选用当归、红枣、枸杞、红糖、生姜、莲子、黄芪、党参等材料，本汤膳对于女性朋友宫寒、气血不通、寒湿凝滞、活血调经、温经止痛之功效。
此汤膳固本培元是关键，熬一碗益精养血的滋补靓汤，我们以心为灯，做女性健康的守护神。
18.产房
佳品推荐“枣”生贵子
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用花生、牛奶、大枣等材料，《本草纲目》载：“花生悦脾和胃润肺化痰、滋养补气、清咽止痒”，另有理气通乳，治诸血症的功效。且花生中含有丰富的维生素K和钙质，孕妇食用可预防贫血和促进胎儿的骨骼生长发育。
本菜品性温，入口香甜，花生又名长寿果，寓意：健康长寿，多子多福。
19.产后
佳品推荐“至尊红颜汤”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用花生、板栗、红豆、红枣、黑枸杞、玫瑰花、老红糖等材料，有补气益血，美容养颜、滋阴补血、健肠疏肝、延缓衰老之功效。
本汤品性温和，红枣寓意：早生贵子，板栗寓意：谐音利子，象征子孙后代身体健康、事业有成。
20.门诊部
佳品推荐莲子心服务队之莲子百合银耳羹
健康"知识点"+"补给点"
门诊“莲子心”服务队家喻户晓，本菜品取名于此。莲子百合银耳汤，选用百合，莲子，银耳，大枣，枸杞等为材料，具有养胃健脾，益气补血，美容养颜，清心安神，补肾补血，润肺止咳等功效！
本菜品菜色雅致，一如莲子高洁静雅，纯净无瑕，温文尔雅，寓意莲子心服务队连心患者、连心群众，将健康送至千家万户……
21.急诊科
佳品推荐“花开富贵”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用西红柿、豆腐制作，“每逢佳节胖三斤”此菜品温阳润燥，去除油腻，消除你的卡路里。
此菜品性温和，“都福”寓意福气安康，表达了年生活富裕之意；用“救必应”的果实和叶子点缀，寓意有求必应，万事如意。
22.感染科
佳品推荐“花开菜菔饮”
健康“知识点”+“补给点”
本饮品通过辨证论治选玫瑰花、菊花、陈皮、菜菔子等材料，“茶”字拆分开来就是二十加八十，就是“”，说喝茶可以使人寿命超过“茶”之数，既预防肝胃郁滞、疏肝和胃兼活血、清肝热、宽胸和胃化瘀消积。
本饮品性温凉，入口清香，故名曰“花开菜菔饮”。
23.血液透析科
佳品推荐参杞“神奇”益肾汤
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用海参、枸杞、小米等材料，《五杂沮》中说：“其性温补，足敌人参，故曰海参”，即具有和中益肾、延年益寿、提高免疫力之作用。
本菜品性温和，身为“白补之首、补血之神”，寓意：黄金满地、身体健康。
24.健康管理科
佳品推荐阿胶糕
健康“知识点”+“补给点”
本品选用枸杞、阿胶、大枣、芝麻等材料制作而成，可以改善皮肤状态、调理气血，增加身体免疫力，是女人补血养血、滋阴润燥、美容养颜之佳品。
25.手术室
佳品推荐“枣有杏心”
健康“知识点”+“补给点”
本品选用红枣、杏仁、奶粉、棉花糖等材料，既能美容养颜、疏肝解郁、养血安神，又能补脑健脑、保护心血管，可预防冠心病、中风等，能降低血压，更能提高自身免疫力、增强体质。
本品中的红枣代表红火、甜美，红枣夹着杏仁表示红枣有着杏仁一样坚强的内心，故本品名为“枣有杏心”。
26.介入诊疗室
佳品推荐“甜蜜清心”
健康“知识点”+“补给点”
本品选用山楂、丹参等材料，山楂能够降压降脂，山楂加丹参有活血化瘀、保护血管内壁之功效。
本品适合心脑血管疾病人群，活血又不伤正气，可预防血栓的形成，是血管的清道夫。
27.内镜诊疗室
佳品推荐“镜中赏月”
健康“知识点”+“补给点”
本菜品选用南瓜、大枣、大米，此羹以粥为镜，南瓜切月牙状，枣似辰星，古人云：“以形补形”蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，贵在健康。
本菜品性温和，入口甜蜜，寓意生活安定，福运绵长，故以“镜中赏月”为名。
28.供应室
佳品推荐“养颜白玉糕”
健康“知识点”+“补给点”
本品选用铁棍山药、紫薯、红豆、冰糖等材料，红豆润肤祛斑，山药不仅补脾健胃，还能美容养颜，提高自身免疫力。
本品预示着紫气东来，红红火火，作为饭后甜点既可养生，又能满足口腹之欲，最重要的是小朋友也很喜欢。
29.支持中心
佳品推荐“意气风发”
健康“知识点”+“补给点”
本饮品选用红豆、薏米、玫瑰花、干枣片为原料制成的茶饮，具有清热消肿、健脾祛湿的功效，长期饮用可以预防便秘、糖尿病等症状疾病。
本汤品性凉，取“薏”字谐音，预祝大家在新的一年里摒弃萎靡不振、无精打采，皆都意气焕发、神采风扬，故本茶名曰“意气风发”。
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